Normalmente la sal y otras especias se añaden a las lentejas durante los últimos diez o cinco minutos de cocción. La sal tiende a impedir que las lentejas se ablanden, por lo que interrumpirá el proceso de cocción. 4. Cocinar las lentejas a fuego fuerte. No debes cocinar las lentejas a fuego fuerte.
Lentejas una fuente de salud. Ahora que has descubierto los secretos para convertirte en todo un maestro de las lentejas, no hay excusa para no consumir esta legumbre al menos una vez por semana.En cambio, si el motivo de tu rechazo es que no las toleras muy bien o te provocan flatulencias, puedes hacer caso de alguno de estos consejos: . Déjalas en
Energía Aproximadamente 358 kcal. Proteínas: Alrededor de 24 g. Carbohidratos: Cerca de 63 g. Fibra: Aproximadamente 11 g. Grasas: Cerca de 2.2 g. Vitaminas y Minerales: Las lentejas rojas son ricas en folato, vitamina B6, hierro, fósforo y potasio. Fuente consultada: Nutrionvalue.
7lentejas exquisitas y nutritivas. Esta sabrosa legumbre, rica en fibra y hierro, es una saludable fuente de hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales. En la mesa cada variedad invita a disfrutar de un sabor y una textura únicos. Las lentejas son una fuente excelente de proteína (23,5% del peso en seco), vitaminas del grupo B y
Con qué acompañar las lentejas? Si quieres descubrirlo, sigue leyendo este recetario de unCOMO lleno de ideas en el que te explicamos con qué se
Laslentejas cocidas aportan 116 kcal/100 g. Por lo tanto, son incluso más calóricas que las patatas (87 kcal/100g), que son ricas en almidón. Las lentejas no destacan por las vitaminas que contienen, pero sí por la
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qué especias le van bien a las lentejas
